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Rezension

Cover Mords-Genuss Venetien
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Bewertung:
(* schlecht / ** ganz gut / *** gut / **** spitze)

Inhalt:

Michael Böckler führt mit diesem Hörbuch aus der Reihe Mords-Genuss durch Venetien. Kulinarisch durchstreift das Hörbuch die Region von Venedig über Treviso und Padua, Vicenza und Verona bis zum Gardasee. Die Reihe trägt nicht umsonst den Namen "Mords-Genuss", denn hier wird genauso gemordet wie gespeist. Im Wechsel werden dem Hörer kurze Mordgeschichten von Michael Böckler - die selbstverständlich in der Region spielen - erzählt und Informationen über die Ess- und Trinkkultur Venetiens akustisch nahe gebracht. Auch Rezepte fehlen nicht.

Meine Meinung:

Vorweg: Es gibt etwas "appetitzügelndes" in diesem Hörbuch. Aber das sollte uns nicht das "Mahl" verderben. Denn die Grundidee dieser akustischen Exkursion ist genial!

Die erste Mordgeschichte schon ist so überzeugend mit dem kulinarischen Thema verwoben, dass es ein Genuss ist. Es stellt sich in gleichem Maße ein Schmunzeln und ein großer Appetit ein - Appetit auf all die Köstlichkeiten, die Italien - Venetien hier insbesondere - zu bieten hat. Höchst zufrieden schließt der Commissario diesen ersten Fall auf der CD ab, und ebenso zufrieden ist der Hörer. Ein anderes Ende ist für jeden Liebhaber der italienischen Küche nicht denkbar! Michael Böckler spickt allein diese Geschichte schon mit so vielen wissenswerten Details, dass es einfach eine Freude ist. Andeutungen, ganz unkompliziert untergehoben, welchen Ursprungs diverse Gerichte sind und wieso die italienische Küche der französischen überlegen ist. Aber auch Details über die korrekte Zubereitung der genannten Speisen. So lernt man z. B. was einen echten Carpaccio ausmacht und woher es seinen Namen hat, aber auch, was man bei Zabaione alles falsch machen kann. Ganz nebenher auch, welcher Radicchio der beste ist.

Auf eine Geschichte folgt ein sachlicher Teil, der jedoch sehr anregend präsentiert wird. Marion Cürlis und Thomas Meinen führen gutgelaunt und angenehm durch diese Abschnitte, in denen näher auf die Zubereitung und Zutaten eingegangen wird sowie auf weitere wissenswerte Einzelheiten, die sich zu einem Ganzen formen. Natürlich bleiben auch die Weine nicht außen vor, ebenso wenig der Grappa. Auch über Vivaldi wird am Rande etwas erwähnt. Gut so, schließlich hat man ihn für die musikalische Untermalung herangezogen, was übrigens sehr stimmig ist und den Ausflug ins Veneto abrundet. Diese Passagen sind sowohl von den beiden Sprechern als auch vom musikalischen Hintergrund her ein Ohrenschmaus.

Einziger Tadel gilt Michael Böckler. Bei aller Achtung für seine Krimigeschichten (besonders die letzte ist auch wirklich entzückend pikant), als Sprecher ist er - wie so viele Autoren - nicht so sehr geeignet. Seinen Geschichten hätte eine geübtere Stimme mehr geschmeichelt. Es gibt einfach einen Unterschied zwischen vorlesen und erzählen. Michael Böckler ist bemüht, aber das reicht nicht immer aus. Auch stört ein wenig, dass er seinen heimischen Dialekt nicht ganz verbergen kann. Das passt nicht zu Italien. Den Appetit braucht man sich davon aber nicht verderben zu lassen, denn das ausgenommen ist dies eine sehr abwechslungsreiche, amüsante, unterhaltsame, lehrreiche und schöne Reise, die sich in jedem Fall lohnt!

Und eines haben die drei Sprecher des Hörbuchs gemein - also auch Michael Böckler: Wenn ein italienisches Wort fällt, dann ist die Atmosphäre gleich wieder hergestellt, denn das können sie alle drei sehr schön.

Fazit: Mords-Genuss trifft es schon. Ob nun zum selber hören und behalten oder zum verschenken. Als Geschenk vielleicht zusammen mit einer Flasche Amarone oder einem italienischen Essen oder gar einer Reise? Tipps für alle diese Vorschläge hält das booklet bereit. Denn hier finden sich nochmal die Weine und Speisen im Überblick, mit Hinweisen zu den Ingredienzen und der Zubereitung der kulinarischen Köstlichkeiten. Für Reiselustige werden zudem Hotel- und Restaurantempfehlungen geboten. (Petra)

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© 2002 Hoerbuecher4um, erstellt am 01.03.2006, letzte Änderung am 05.03.2006, Layout by abrakan